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Cover: Mi desván de recetas

07dic 11

Galletas Napolitanas

Esas galletas napolitanas, con su canela y su azúcar, quien puede resistirse a ellas….

 

100g de mantequilla a temperatura ambiente
100g de azúcar

1 huevo

2 cucharaditas de canela en polvo

250g de harina

1 cucharadita de levadura Royal

una mezcla de azúcar y canela en polvo para espolvorear

Batimos con unas varillas la mantequilla con el azúcar, incorporamos el huevo, la canela y seguimos batiendo.

Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior hasta que quede una masa suave y lisa.

La dejamos reposar tapada en la nevera durante 30 minutos.

Precalentamos el horno a 180º

Estiramos la masa bien fina sobre una hoja de papel de hornear, y cortamos la masa en rectángulos. Las espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela. Horneamos durante unos 15 minutos.

: Galletas napolitanas

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 15 minuto(s)

Comensales: 4

Etiquetas: , ,

4 comentarios

  1. […] pizca de canela en […]

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  2. Qué ricas Marta!! y qué fáciles de hacer estas navidades. :)

    Responder
  3. […] por María del Carmen González Compartir Sin comentarios Para pecar lo menos posible con los pasteles, en casa me gusta hacerlos en formato mini, de esa manera, te das el caprichito pero no te pasas […]

    Responder
  4. […] y como sostienen algunos expertos culinarios. En este caso, al jugo del pollo se le unen cebolla, canela, clavo, huevos y otros ingredientes que dan lugar a una salsa digna de ser rebañada con […]

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Acerca de Marta Farriol

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Mi desván de recetas es un blog donde se mezclan recetas de la cocina italiana y de la española. Sobre Marta

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