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Cover: Mi desván de recetas

21dic 11

Pizzetas de patata

Sencillo, sabroso… se puede poner de primer plato o como aperitivo.
Para estas pizzetas de patata necesitaremos
Patatas (si es para un primer plato, grandes y redondas para que salgan unas buenas rodajas)
(si es para aperitivo, pequeñas, para rodajas de ración)
Romero
Cebolla pequeña
Tomates maduros
Pimientos asados (yo los uso de lata si no tengo tiempo de asarlos)
Unos taquitos de queso manchego
—–
Hervir las patatas y dejar enfriar. Pelar y cortar a rodajas gruesas.
Cubrir una bandeja de horno con papel aluminio y pintarla con aceite.
Calentar aceite en una sartén, salar las rodajas y freírlas para que queden doraditas. Irlas poniendo en la bandeja del horno.
En el mismo aceite sofreír la cebolla con el romero, cuando esté hecha añadir los tomates y pimientos en tiritas finas. Salpimentar. Rehogar 5 minutos.
Colocar el preparado sobre las rodajas de patata, poner encima los taquitos de queso manchego y gratinar.
: Pizzeta de patata

Tiempo de preparación: 40 minuto(s)

Tiempo de cocción: 5 minuto(s)

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4 comentarios

  1. […] tazas de queso rallado manchego o el de tu […]

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  2. […] Así que ya sabéis, la cerveza, además de acompañarla siempre con unas tapas, también tiene la opción de darle un toque de glamour a vuestros aperitivos. […]

    Responder
  3. […] 1/2 cucharadita de romero seco […]

    Responder
  4. […] queremos que la sopa salga más espesa, podemos aplastar algunos trozos de patata y dejar que se cocine 5 mins […]

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Acerca de Marta Farriol

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Mi desván de recetas es un blog donde se mezclan recetas de la cocina italiana y de la española. Sobre Marta

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