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Cover: Mi desván de recetas

16ene 12

Bizcocho de colacao

Si, bizcocho de colacao, el de los desayunos, el de los grumitos (no sirve el nesquick…),  y voilá, un bizcocho fácil y con intenso sabor a chocolate!!

200 grs. harina
200 grs. colacao (si, el del desayuno)
150 grs. azúcar
150 grs. mantequilla
150 cc. leche
4 huevos
3 cucharaditas levadura tipo Royal
2 Boles
En un bol ponemos la harina, el colacao y la levadura y mezclamos todos los ingredientes secos muy muy bien.
En el otro bol ponemos los huevos, y batimos como para tortilla. Añadimos el azúcar, seguimos batiendo, y añadimos la leche y la mantequilla fundida. Lo batimos todo hasta obtener una masa homogénea. Añadimos esta masa líquida a la masa seca de harina y cacao y batimos con fuerza hasta conseguir una masa  uniforme, lisa, brillante, sin grumos.
Engrasamos y enharinamos un molde (el mío era de rosca), y horneamos en horno precalentado a 170º unos 45 minutos. Pinchamos con una aguja (yo uso un pincho de brocheta metálico) y si sale limpia, ya está, sino lo dejamos hasta que esté hecho.
Sacar del horno, dejar templar en el molde, desmoldar y enfriar sobre rejilla.
null: Bizcocho de colacao

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 45 minuto(s)

Comensales: 6

Copyright © Mi desvan
Recipe by null.

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3 comentarios

  1. Mmmm. Que buena pinta. Que ganas de probarlo!!

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  2. […] huevos enteros […]

    Responder
  3. […] Da igual que no seáis de nesquick, la receta es igual de acertada si utilizáis colacao. […]

    Responder

Deja tu réplica a Canasta rellena de huevo | Con sabor a México

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Acerca de Marta Farriol

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Mi desván de recetas es un blog donde se mezclan recetas de la cocina italiana y de la española. Sobre Marta

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