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Cover: Mi desván de recetas

11ago 12

Pan rápido

Nos hemos quedado sin pan, y no apetece salir a comprarlo, o queremos comer pan casero sin complicaciones, sin tener que enfrentarnos a masas madre, tiempos de reposo, leudados, fermentados… !este es nuestro pan! harina normal, levadura, sal, agua, una pizquita de aceite y…. !una bolsa de asar pollos! Al horno en frío y en 45 minutos un pan calentito. A que apetece anirmarse a probarlo!!

 

 

Pan rápido
Author: 
Recipe type: Pan
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Pan rápido
Ingredients
  • 310 grs harina normal (no es necesario que sea de fuerza)
  • 15 grs de levadura fresca (o 1 sobre de levadura seca)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 175 cc de agua templada
  • 1 bolsa de asar pollos
  • 1 cucharada de sal (unos 5 gramos)
Instructions
  1. En un bol mezclamos la harina con la sal.
  2. En el agua templada desmenuzamos la levadura fresca y la mezclamos bien.
  3. Lo echamos sobre la harina.
  4. Si usamos levadura seca, la añadimos a la harina y echamos el agua templada encima.
  5. Añadimos el aceite.
  6. Empezamos a amasar.
  7. Cuando ya tengamos una masa homogénea la sacamos del bol y la ponemos en la encimera y le damos la forma que más nos guste.
  8. Le hacemos unos cortes poco profundos con el cuchillo y le espolvoreamos harina encima.
  9. Lo metemos en la bolsa de asar y al horno durante unos 45 minutos a 220º.
  10. Hay que ponerlo en el horno en frío.

 

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3 comentarios

  1. […] el relleno y doblamos con las manos la oblea de manera que queda el filo de la oblea de arriba sobre el filo de abajo, sobra molde por […]

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  2. Ayer domingo, hice este pan,no me apetecía comer el congelado que tenia en el frigorífico y me puse a experimental. Fue un éxito, he tenido que hacerle otro pan a mi hermana . Ademas es muy fácil.

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Acerca de Marta Farriol

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Mi desván de recetas es un blog donde se mezclan recetas de la cocina italiana y de la española. Sobre Marta

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