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Estas galletas de chocolate y avena lo tienen todo, son fáciles de hacer, intenso sabor, adictivas.. si teneis niños son ideales para hacerlas con ellos el fin de semana y más en estos dÃas lluviosos. Mantequilla, azúcar, chocolate, mucho chocolate…. avena…batir, mezclar, hornear y a ver quien puede esperar a que se enfrÃen… La foto no les hace justicia…
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Galletas de chocolate y avena
Author: Marta
Recipe type: Galletas
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Galletas con chocolate y avena
Ingredients
- 115 grs mantequilla a temperatura ambiente
- 115 grs azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de leche
- 1 cucharadita cafe esencia vainilla
- 1 cucharada sopa cacao puro en polvo
- 100 grs copos de avena
- 125 grs harina
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 175 grs de chocolate negro cortado en trozos
- 175 grs de chocolate con leche cortado en trozos
Instructions
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este ligera y esponjosa.
- Añadir el huevo, la leche y la esencia de vainilla
- Añadir los copos de avena
- Añadir tamizando la harina, el cacao y la levadura.
- Añadir los dos chocolates en trozos.
- Quedará una masa bastante compacta.
- Precalentamos el horno a 170º
- Vamos poniendo pequeños montoncitos sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
- Los aplastamos un poco con un tenedor.
- Hornear unos 15º o hasta que los bordes se doren un poquito.
- Dejar un momento en la bandeja porque recién sacadas del horno se rompen y luego poner en una rejilla para que se enfrÃen.
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