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Cover: Mi desván de recetas

18nov 12

Pollo a la cerveza

Este pollo a la cerveza es de esas recetas de toda la vida, sencilla, ecónomica, fácil de hacer, un clásico y muy gustosa. Lo podemos acompañar con arroz blanco o con unas sencillas patatas.

 

 

Pollo a la cerveza
Recipe type: Segundos platos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Arroz con verduras y cerveza
Ingredients
  • 1 pollo a cuartos
  • 1 Pimiento rojo o verde
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 1 Lata de cerveza
  • 25 grs. de piñones
  • Sal
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Salar el pollo
  2. Cortar la zanahoria en rodajitas finas, el pimiento en tiras y la cebolla en tiras.
  3. En una cazuela en que quepan los trozos de pollo poner un poco de aceite y dorar el pollo por los dos lados.
  4. Sacarlo y reservarlo.
  5. Añadir las verduras y rehogar hasta que la cebolla esté pochada.
  6. Añadir el pollo y dar unas vueltas.
  7. Incorporar la cerveza, darle un golpe de fuego fuerte, bajar y dejar a fuego bajo hasta que el pollo esté hecho.
  8. A mitad de cocción añadir los piñones.

 

 

 

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4 comentarios

  1. […] Compartir Sin comentariosDe vez en cuando nos encanta cenar este tipo de comidas, unos bocatas de pollo bien cargados y chorreantes de salsas.Y que nadie se piense que es una cena tipo comida rápida o […]

    Responder
  2. […] muy rendidor además de ser de costo muy económico.Los ingredientes son muy sencillos, pechugas de pollo aplanadas, arroz blanco del que acostumbres hacer, salsa verde que la puedes comprar o hacer tu […]

    Responder
  3. ´Parece muy fácil de hacer, y es que estoy cansada de tomar siempre el pollo igual! gracias por la receta, la probaré!

    Responder
  4. […] de calma en donde solo queremos relajarnos, acompaña con una rica ensalada y una copa de vino o cerveza o si no quieres hacer más nada solo este pan relleno te encantará. El chiste de este sandwich de […]

    Responder

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Acerca de Marta Farriol

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Mi desván de recetas es un blog donde se mezclan recetas de la cocina italiana y de la española. Sobre Marta

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