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Ya huele a Navidad, es tiempo de empezar a pensar en recetas para sorprender a nuestros invitados, para agasajar a nuestra familia, que podamos preparar con antelación, y esta Sopa de chocolate blanco y frutos rojos parece muy complicada, , al final son unos pocos pasos. Estas copas son deliciosas, es un poco de trabajo pero el resultado final merece mucho la pena. Y su presentación orginal, hay que romper el disco de chocolate blanco que hemos colocado en medio de la copa para mezclar la sopa con los frutos rojos dando lugar a una sorprendente combinación de sabores.
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Sopa de chocolate blanco y frutos rojos
Author: Marta
Recipe type: Postres
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Chocolate blanco, yogourt y frutos rojos
Ingredients
- 6 copas parecidas a la de la foto
- 200 grs chocolate cobertura blanca
- 50 cl nata
- 250 grs de yogurt griego
- 1 bolsa de frutos rojos (pueden ser congelados)
Instructions
- Fundir 60 grs de cobertura blanca, extender uniformemente dejar solidificar y cortar 6 discos que queden a media altura de la copa.
- Hervir la nata.
- Fuera del fuego, añadir la cobertura blanca en trozos. Dejar que se disuelva.
- Añadir el yogourt.
- Mezclar muy bien.
- En el fondo de la copa poner una cuchara sopera de frutos rojos.
- Poner el disco de chocolate blanco. Debe encajar. Si fuera necesario sellar con chocolate blanco fundido.
- Cuando este sólido, verte con cuidado la sopa de chocolate blanco y yogurt.
- Decorar con frutos rojos.
- Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
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Etiquetas: Recetas de Navidad
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