Estemos a dieta o no, a veces sentimos un tirón de dulce horrible. Entonces ponemos en peligro, todos los logros conseguidos.
Os traigo una propuesta light, para no tirarnos sobre lo primero que pillemos. Lleva muy poco azúcar, lo suficiente para calmar esa ansia sin echar a perder la dieta. También se puede usar edulcorante.
Los ingredientes que he puesto son para personas a dieta, pero si no lo estáis podéis añadir una cucharadita de aceite, frutos secos y trocitos de chocolate. Y para los que estéis a dieta, este bizcocho os ayudará a pasar este mal momento.
Lo mejor de todo es que se tarda solo 5 minutos en hacer entre que se prepara la masa y se hace en el microondas.
Es ideal para una merienda dulce. Aunque si lo tomáis para desayunar veréis que sacia bastante y aguantaréis toda la mañana sin pasar hambre.
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar (tipo colacao 0)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de leche desnatada
- 2 cucharaditas de azúcar
- Echar todos los ingredientes en una taza y batir bien hasta conseguir una textura lÃquida sin grumos. Introducir en el microondas unos 2 ó 3 minutos a máxima potencia.
- Dejar reposar unos minutos y pasar un cuchillo por los bordes para despegarlo y desmoldarlo.
- Se puede comer tal cual o decorar con alguna mermelada sin azúcar, frutas.
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Etiquetas: Bizcochos, ReposterÃa
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