Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Mil sabores & olores

05feb 13

Bizcocho de vainilla

 

Desde que estoy a dieta he descubierto un nuevo mundo de repostería sin azúcar y baja en grasas que me permite darme caprichos, quitándome el deseo de comer algo que engorda muchísimo.

Evidentemente, no es para comerse medio bizcocho de una sentada, pero si se puede comer un trocito sin que la dieta se vea amenazada.

Este bizcocho lo corto en 12 rebanadas, y para desayunar me como 2. Es bastante saciante. Te deja satisfecha, hasta te podrías sentir culpable si no fuera porque sabes que es light.

Bizcocho de vainilla

Bizcocho de vainilla
Author: 
Recipe type: Postres
Serves: 12
 
Bizcocho de vainilla sin azúcar
Ingredients
  • 2 huevos
  • 250 g queso batido 0% MG
  • 1 Cucharada de margarina light (15 g)
  • 3 cucharaditas de edulcorante líquido
  • 1 ampolla de aroma de vainilla no azucarada
  • 1 sobre de levadura
  • 180 g harina
  • 1 pizca de sal
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo.
  2. En un bol montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
  3. En otro bol grande, batir las yemas con el queso batido y la margarina.
  4. Añadir el edulcorante y el aroma de vainilla.
  5. Echar la levadura y la harina tamizada.
  6. Incorporar las claras con cuidado.
  7. Verter en un molde de silicona.
  8. Dejamos el horno solo abajo e introducimos el molde durante 50 minutos.

 

Etiquetas:

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

Twitter