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Cover: Mil sabores & olores

07feb 13

Tarta de espinacas

Si queréis sorprender a vuestros invitados con algo diferente, os aconsejo esta tarta de espinacas. Os puedo asegurar que le gustará a más de uno, y que os pedirán la receta.

Es muy fácil de hacer, no se tarda mucho y que os voy a decir, está riquísima.

Yo le pongo más espinacas de las que vienen puestas en la receta porque a nosotros nos gusta mucho esa verdura. Ahí lo dejo en manos de cada uno.

Os presento una versión aligerada. Como digo siempre, se pueden hacer las mismas recetas eliminando grasas y no por ello deja de estar bueno.

Vosotros probadla y siempre podréis cambiar los ingredientes a vuestro gusto.

Tarta de espinacas

Tarta de espinacas
Author: 
Recipe type: Entrante
Serves: 8
 
Tarta de espinacas
Ingredients
  • Una masa de hojaldre
  • 250 g espinacas frescas
  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 100 ml nata liquida a 18% MG
  • 100 ml leche desnatada
  • 50 g emmental light
  • 3 huevos
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
Instructions
  1. Precalentar el horno a 220ºC.
  2. Cocer las espinacas lavadas, en agua hirviendo salada. Escurrir y reservar.
  3. Dorar la cebolla picada finamente en una sartén con el aceite.
  4. Colocar la masa de hojaldre en un molde para horno. Cortar con un cuchillo la masa sobrante.
  5. Batir los huevos en un cuenco grande.
  6. Añadir la leche, la nata, la cebolla y las espinacas. Salpimentar y mezclar bien.
  7. Echar el queso cortado en dados.
  8. Verter la mezcla sobre el hojaldre.
  9. Introducir en el horno durante 25 – 30 minutos. Los últimos 5 minutos gratinar la superficie.
  10. Se sirve caliente.

 

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2 comentarios

  1. […] receta muy sencilla, muy sana, ideal para personas que están a dieta o que intentan comer con pocas grasas. La zanahoria y el atún son dos ingredientes que combinan […]

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  2. […] tengo un evento en casa con mucha gente, suelo hacerla junto con la de espinacas. Las corto en trocitos y las pongo para picar. Se terminan […]

    Responder

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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