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Cuantas veces no nos habremos preguntado, “¿qué voy hacer de comer hoy? para mi sola no tengo ganas de cocinar, estoy aburrida de la carne a la plancha.”
A veces no hace falta meterse en muchos líos, ni manchar la cocina, ni tantos cacharros. Se puede comer sano y rico con poca cosa.
La receta que os propongo hoy es muy sencilla, dietética y cambia de comer siempre igual.
Es una pechuga de pavo a la plancha pero con nata. Pero me diréis que la nata engorda mucho y yo os contestaré que dos cucharadas soperas de nata a 18% de MG equivalen a una cucharadita de postre de aceite.
Por lo tanto nos encontramos con un plato bajo en calorías y con una salsa peculiar.
En cuanto a la mostaza, podéis poner la que más os guste.
Pechuga de pavo con nata y mostaza
Author: Isabel
Recipe type: Plato principal
Serves: 1
Pechuga de pavo con nata y mostaza
Ingredients
- 140 g pechuga pavo
- 2 cucharadas soperas nata light
- 1 cucharadita mostaza
- Perejil
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Instructions
- Lavar la pechuga. Trocearla.
- Poner una sartén antiadherente a fuego fuerte sin nada. Una vez caliente echar el pollo.
- Salpimentar y dejar que se vaya haciendo removiendo de vez en cuando.
- En un bol echar la nata y la mostaza. Mezclar bien los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
- Echar sobre la carne y apagar el fuego. Remover y dejar reposar un par de minutos.
- Echar un poco de perejil por encima y servir.
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