Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Mil sabores & olores

14feb 13

Pollo con champiñones y patatas

Esta comida es ideal de preparar cuando se tienen invitados. Es muy fácil de hacer y es un plato completo, además de ser bajo en calorías. Os permitirá poder cocinar algo rico para vuestros invitados sin saltaros la dieta.

Como podréis apreciar en la foto, el plato incluye unas patatas fritas pero no están fritas. No llevan nada de aceite al hacerse en el horno (¡maravilloso aliado para quienes estemos a dieta!).

Una vez más, estar a dieta no significa no disfrutar con la comida. Se puede comer variado y cuidar de nuestra salud.

Pollo con champiñones y patatas

Pollo con champiñones y patatas
Author: 
Recipe type: Principal
Serves: 2
 
Pollo con champiñones y patatas
Ingredients
  • 4 pechugas de pollo
  • 250 g champiñones laminados
  • 400 g patatas
  • 100 ml nata para cocinar a 18% MG
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal
Instructions
  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Poner papel de horno en la bandeja y colocar encima las patatas peladas y cortadas en gajos. Salpimentar. Cocer durante 40 minutos. A mitad de cocción darles la vuelta.
  3. En una sartén calentamos el aceite y echamos los champiñones lavados. Cuando hayan expulsado el agua, salpimentamos y añadimos la nata. Apagar el fuego y reservar.
  4. En otra sartén, doramos las pechugas usando la otra cucharadita de aceite. Salpimentar.
  5. Cuando las patatas estén listas, se ponen en una fuente junto con las pechugas y los champiñones. Cogemos un poco de salsa de los champiñones y la ponemos encima de la carne.

 

 

Etiquetas: ,

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

Twitter