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Cover: Mil sabores & olores

15feb 13

Mini hamburguesas de pollo

¿No consigues que tus hijos coman verduras? Te propongo unas minis hamburguesas que mataran dos pájaros de un tiro. Por un lado tus hijos se divertirán comiendo estas hamburguesas sin percatarse del engaño y por otro seguirás cuidando tu dieta y línea ya que son unas hamburguesas sanas, sin grasas.

En el último paso, cuando salen del horno, puedes comer las tuyas directamente sin freírlas por lo que te ahorras ese aceite.

A los niños se les puede acompañar con un poco de Ketchup y unas patatas fritas.

Mini hamburguesas de pollo

Mini hamburguesas de pollo
Author: 
Recipe type: Plato principal
Serves: 4
 
Mini hamburguesas de pollo
Ingredients
  • 500 g carne picada de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 ajo
  • 1 rebanada pan de molde blanco
  • 80 ml leche desnatada
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
  1. Lavar el calabacín, secar, despuntar y rallar.
  2. Poner el pan en un bol grande y regar con la leche. Cuando el pan se ablande, desmigarlo.
  3. Añadir la carne picada, el diente de ajo y la cebolla picados muy finamente.
  4. Añadir el calabacín y salpimentar.
  5. Amasar bien para mezclar todos los ingredientes y formar las hamburguesas.
  6. Ponerlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear durante 15 minutos.
  7. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y dorar las hamburguesas.

 

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3 comentarios

  1. […] acompañar estas patatas con las minis hamburguesas de pollo que acabo de […]

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  2. […] los pongo como una rica y sencilla guarnición ya sea de pescado a la parrilla, de carne asada o de pollo asado, queda muy vistosa y va muy bien con cualquiera de las opciones antes […]

    Responder
  3. […] Las hamburguesas no solo se pueden elaborar a la plancha para luego aliñarlas con diferentes salsas frías como la mayonesa, el ketchup, la mostaza o la salsa barbacoa, también se pueden preparar como si fueran albóndigas con una salsa casera. […]

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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