Hoy voy a deciros como aprovechar pan que ha sobrado para preparar una merienda o un desayuno dulce y rico. Existen muchas alrededor del pan, recetas saladas como las migas y recetas dulces como torrijas, bizcochos.
HabÃa una época en la que mi marido, solÃa prepararlos los domingos para desayunar. Esos dÃas que no tienes prisas para desayunar, y que te levantas con más apetito saben a gloria.
Desde hace casi un año que he cambiado mi alimentación, ya no los hacemos. TenÃa esta foto guardada como tantas otras de recetas que voy acumulando para cuando saco un hueco y querÃa compartirla con vosotros. ¡Pues afortunados los que podéis comer de todo!
Se parece mucho en la forma de preparar las torrijas pero es mucho más sencillo y rápido.
- Pan del dÃa anterior
- Leche
- Azúcar
- Aceite
- Cortar el pan en tiras.
- Calentar la leche con azúcar y corteza de limón.
- Poner el pan en remojo en la leche.
- Cuando haya empapado bien escurrir la leche sobrante.
- FreÃr por los dos lados en abundante aceite caliente.
- Poner los picatostes sobre papel absorbente.
- Espolvorear con azúcar.
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