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Cover: Mil sabores & olores

25feb 13

Pizza de carne y queso de cabra

Hace tiempo que no compramos las pizzas envasadas y menos las congeladas. Saben todas igual. Prefiero comprar la masa, y elaborar la pizza usando ingredientes frescos y a nuestro gusto.

Siempre compro masa fresca, en la sección de los productos frescos envasados. Una vez compré masa congelada y no me gustó mucho. Además son masas muy pequeñas, que se ponen muy duras.
A una masa le pones tomate frito y mozzarella y ya tienes la base para crear pizzas de todo tipo, para todos los gustos. Incluso hacer mitad de una manera, y la otra de otra.

Esta pizza hará las delicias de los amantes del queso pues como veis lleva tres tipos de queso.

Pizza de carne y queso de cabra

Pizza de carne y queso de cabra
Author: 
Recipe type: Principal
Serves: 2
 
Pizza de carne y queso de cabra
Ingredients
  • 1 masa de pizza fresca
  • tomate frito
  • queso mozzarella rallado
  • queso emmental rallado
  • rodajas de queso de cabra
  • carne picada de ternera
  • tacos de beicon
  • tacos de jamón
  • una lata de atún
Instructions
  1. Precalentar el horno a 220 ºC.
  2. Extender la masa sobre el papel de horno con el que viene enrollada y ponerla encima de una bandeja de horno. Con un tenedor pinchar la superficie.
  3. Rellenar con el tomate frito y espolvorear con el queso mozzarella.
  4. Colocar el queso de cabra cortado en rodajas.
  5. En un plato hondo echar la carne picada y salpimentar. Se pueden agregar las especies que más gusten tales como hierbas provenzales, ajo molido, pimentón dulce … Remover bien y distribuirla por la pizza.
  6. Añadir los tacos de beicon y de jamón. Echar el atún.
  7. Finalmente, espolvorear con el queso emmental rallado.
  8. Introducir en el horno durante 15 minutos más 5 minutos de gratinador.

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2 comentarios

  1. […] a la tentación. Esta receta contiene dos ingredientes que me gustan mucho, el cous cous y el queso […]

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  2. […] me resultaba divertida y fácil de hacer pero la idea de poner sobre una tortilla el relleno de una pizza a base de tomate y orégano no me terminaba de gustar, y no me gustaba a mi, que eso del tomate con […]

    Responder

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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