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Hace tiempo que no compramos las pizzas envasadas y menos las congeladas. Saben todas igual. Prefiero comprar la masa, y elaborar la pizza usando ingredientes frescos y a nuestro gusto.
Siempre compro masa fresca, en la sección de los productos frescos envasados. Una vez compré masa congelada y no me gustó mucho. Además son masas muy pequeñas, que se ponen muy duras.
A una masa le pones tomate frito y mozzarella y ya tienes la base para crear pizzas de todo tipo, para todos los gustos. Incluso hacer mitad de una manera, y la otra de otra.
Esta pizza hará las delicias de los amantes del queso pues como veis lleva tres tipos de queso.
Pizza de carne y queso de cabra
Author: Isabel
Recipe type: Principal
Serves: 2
Pizza de carne y queso de cabra
Ingredients
- 1 masa de pizza fresca
- tomate frito
- queso mozzarella rallado
- queso emmental rallado
- rodajas de queso de cabra
- carne picada de ternera
- tacos de beicon
- tacos de jamón
- una lata de atún
Instructions
- Precalentar el horno a 220 ºC.
- Extender la masa sobre el papel de horno con el que viene enrollada y ponerla encima de una bandeja de horno. Con un tenedor pinchar la superficie.
- Rellenar con el tomate frito y espolvorear con el queso mozzarella.
- Colocar el queso de cabra cortado en rodajas.
- En un plato hondo echar la carne picada y salpimentar. Se pueden agregar las especies que más gusten tales como hierbas provenzales, ajo molido, pimentón dulce … Remover bien y distribuirla por la pizza.
- Añadir los tacos de beicon y de jamón. Echar el atún.
- Finalmente, espolvorear con el queso emmental rallado.
- Introducir en el horno durante 15 minutos más 5 minutos de gratinador.
Etiquetas: Pizzas
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