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Cover: Mil sabores & olores

01jun 13

Espaguetis con bacalao

¿Cuantas veces no habremos oído a alguien decir que para una persona sola no le apetece cocinar? Es un grave error. No hay que renunciar a comer bien. Se pueden preparar platos sencillos a la vez que sanos tanto para 4 personas como para una sola.

Por ejemplo, podéis cocer una buena cantidad de pasta y guardarla en un Tupper en la nevera. De esa manera, durante la semana podréis comer pasta preparándola de varias maneras, fría en ensaladas, caliente con alguna salsa, acompañando alguna carne o pescado.

Lo ideal cuando uno se pone en la cocina es cocinar de más para congelar en Tupper. De esa manera ahorramos electricidad y tiempo.

La pasta se casa con prácticamente todo, es por ello que hoy os aporto una propuesta sana, sencilla y rica.

Espaguetis con bacalao

Espaguetis con bacalao
Recipe type: Plato principal
Serves: 1
 
Espaguetis con bacalao
Ingredients
  • 10 g mantequilla
  • 140 g bacalao fresco
  • 200 g espaguetis cocidos
  • 1 cebolleta pequeña
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
  • queso parmesano
Instructions
  1. Dorar la cebolleta con la mantequilla en una sartén antiadherente.
  2. Añadir el bacalao. Cuando esté medio hecho, retirarle la piel y desmigarlo.
  3. Salpimentar.
  4. Servir en un plato los espaguetis recién cocidos, echar el bacalao por encima y espolvorear con el queso rallado.

 

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2 comentarios

  1. […] de la importancia de comer bien a pesar de hacer comidas para una sola persona. Os puse un plato de espaguetis con bacalao fácil y rápido de hacer. Os aconsejaba cocer pasta en cantidad para poder disponer de ella y […]

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  2. […] Espaguetis con albóndigas. Un plato sano, nutritivo, económico y único ya que lleva la carne incorporada. […]

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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