¿Cuantas veces no habremos oÃdo a alguien decir que para una persona sola no le apetece cocinar? Es un grave error. No hay que renunciar a comer bien. Se pueden preparar platos sencillos a la vez que sanos tanto para 4 personas como para una sola.
Por ejemplo, podéis cocer una buena cantidad de pasta y guardarla en un Tupper en la nevera. De esa manera, durante la semana podréis comer pasta preparándola de varias maneras, frÃa en ensaladas, caliente con alguna salsa, acompañando alguna carne o pescado.
Lo ideal cuando uno se pone en la cocina es cocinar de más para congelar en Tupper. De esa manera ahorramos electricidad y tiempo.
La pasta se casa con prácticamente todo, es por ello que hoy os aporto una propuesta sana, sencilla y rica.
- 10 g mantequilla
- 140 g bacalao fresco
- 200 g espaguetis cocidos
- 1 cebolleta pequeña
- Pimienta negra recién molida
- Sal
- queso parmesano
- Dorar la cebolleta con la mantequilla en una sartén antiadherente.
- Añadir el bacalao. Cuando esté medio hecho, retirarle la piel y desmigarlo.
- Salpimentar.
- Servir en un plato los espaguetis recién cocidos, echar el bacalao por encima y espolvorear con el queso rallado.
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