Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Mil sabores & olores

07jun 13

Pizza de atún y ternera

Llega el fin de semana y apetece tomarse una buena pizza casera. Hace mucho que no las compro, pues prefiero hacerla yo misma porque no es lo mismo.

Hace poco descubrí la masa fresca finísima de Buitoni y me encantó. Es la que compro siempre desde entonces. Es una masa fina que queda muy crujiente. Además es una de las masas para pizzas con menos calorías que se pueden encontrar.

Aunque más adelante os comentaré otras formas de hacer pizzas sin tener que usar masas ni gastar muchas calorías.

Las pizzas admiten cualquier alimento, tanto frutas como verduras, carnes como pescados. Ahí va en la imaginación y gustos de cada cual. Lo que no pueden faltar son el tomate frito y el queso.

Pizza atún ternera

 

 

 

 

Pizza de atún y ternera
Recipe type: Pizzas
Serves: 6
 
Ingredients
  • 1 masa fresca finísima Buitoni
  • 6 cucharadas soperas tomate frito (60 g)
  • 30 g mozzarella
  • 200 g picada de ternera
  • 1 lata de atún al natural
  • 1 cucharada sopera de emmental rallado
  • Pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • Ajo en polvo
  • Sal
Instructions
  1. Precalentar el horno a 240ºC.
  2. Desenrollar la masa y dejarla extendida sobre el papel con el que viene envuelta. Colocar sobre la bandeja de horno.
  3. Extender el tomate frito por toda la masa. Cubrir con la mozzarella rallada.
  4. Sazonar la carne al gusto con el pimentón y ajo en polvo. Salpimentar. Repartirla por toda la masa.
  5. Añadir el atún escurrido.
  6. Espolvorear con el emmental rallado.
  7. Introducir 15 minutos en el horno, gratinar 5 minutos más.

 

Etiquetas:

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

Twitter