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La pasta es un alimento muy socorrido. Se puede preparar de miles de maneras y nunca cansarnos.
Una de las ventajas es que se puede guardar cocida en la nevera para tenerla a mano y prepararla según los ingredientes que tengamos o las ganas que tengamos, frÃa en ensalada, caliente sola con queso, con salsa, con verduras, carnes, pescados….
Este plato en concreto, se puede dejar preparado el dÃa anterior o por la mañana temprano y solo basta con ponerlo un ratito en el horno antes de comer y gratinarlo los últimos minutos. Asà podéis disfrutar de la mañana y disponer de un buen plato de comida para reponer energÃa a mediodÃa.
Pasta con atún y brócoli
Recipe type: Pasta
Serves: 4
Ingredients
- 270 g pasta seca
- 1 brócoli
- 2 cucharadas margarina light
- 2 cucharadas harina
- 1 cucharada parmesano rallado
- 2 latas de atún al natural
- 600 ml de leche
- Sal
Instructions
- Lavar, trocear brócoli y hervir en agua caliente durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
- Hervir la pasta, escurrir y reservar.
- Mientras, en un cazo derretir la margarina, agregar la harina, remover hasta formar una masa.
- Añadir poco a poco la leche sin dejar de remover hasta que espese. Salar.
- Añadir el queso y el atún escurrido.
- En una fuente para horno poner la pasta, el brócoli y cubrir con la bechamel.
- Gratinar durante 5-10 minutos.
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Etiquetas: Pasta
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