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Cover: Mil sabores & olores

16jun 13

Patatas picantes al horno

Si os gustan las cosas picantes, estas patatas os encantarán. Yo no acostumbro a tomar picante nunca porque a parte de que no estoy acostumbrada no me agrada demasiado. Hay quien le gusta que la comida pique mucho y quizás no lo noten aquí pero yo que no estoy acostumbrada si que lo noté y mucho. Pero digamos que era bastante soportable y le daba un toque especial a este plato ya que hacía contraste con el dulzor de las patatas.

Este plato está perfecto para acompañar cualquier alimento, pescado, carne, o huevos. Si sobran patatas se pueden aprovechar para hacer una tortilla de patatas para otro día.

Patatas picantes

Patatas picantes al horno
Recipe type: Acompañamiento
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 patatas grandes
  • 1 o 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • Medio vaso de vino para cocinar
  • 3 guindillas
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Orégano
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo.
  2. Pelar y cortar las patatas en rodajas, la cebolla en juliana y los ajos laminados. Ponerlo todo en una fuente para horno.
  3. Salpimentar.
  4. Añadir las guindillas y el orégano.
  5. Regar con el vino y un chorrito de aceite.
  6. Introducir en el horno durante 40-45 minutos.

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Un comentario

  1. […] Tortilla de patatas chips […]

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Acerca de Isabel

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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