Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Mil sabores & olores

11sep 13

Bizcocho de avena y trigo

Debemos empezar el día con un buen desayuno. Por eso, me gusta preparar bizcochos sanos que ayuden además a sentirnos saciados durante más tiempo.

Hasta ahora siempre hacía los bizcochos o solo con salvado de avena o solo con copos de avena pero esta vez he querido probar a mezclar el salvado de avena con el salvado de trigo ya que últimamente tengo problemas de estreñimiento. Así que he decidido aumentar el consumo de salvado de trigo en mi alimentación y he notado una gran mejoría.

He preparado este bizcocho en la panificadora porque me es más cómodo ya que en el programa 7 bate todos los ingredientes y luego se hornea ahí mismo seleccionando el programa 12. Pero vosotros podéis batir todos los ingredientes y hornearlo a 180ºC con calor arriba y abajo durante 35 – 45 minutos.

Bizcocho avena y trigo

Bizcocho de avena y trigo
Recipe type: Repostería
Serves: 10
 
Ingredients
  • 2 huevos
  • 250 g queso quark sabor vainilla
  • 3 cucharaditas edulcorante líquido
  • 20 g salvado de trigo
  • 40 g salvado de avena
  • 1 sobre de levadura
Instructions
  1. Poner en la cubeta de la panificadora todos los ingredientes en el mismo orden que aparecen.
  2. Poner el programa 7 (batir) que dura 15 minutos.
  3. Sacar las aspas.
  4. Poner el programa 12 (hornear que dura 60 minutos).
  5. Sacar la cubeta, dejar enfriar un rato antes de desmoldar el bizcocho.
  6. Luego ponerlo sobre una rejilla para que termine de enfriar.

Etiquetas:

3 comentarios

  1. […] de bolleria, suelo variar, tanto en formato como en sabor, en ocasiones preparo magdalenas, otros bizcochos, o tipo brioche, sin nada de relleno, o con sólo pepitas de chocolate o con […]

    Responder
  2. […] las queremos que nos salgan con copete y si éste es pronunciado aún mejor ahora cuando hacemos bizcocho éste queremos que nos salga todo lo más liso posible…Es que hay que ver como somos de […]

    Responder
  3. […] de chocolate al café.De nuevo un bizcocho de chocolate,pero hoy más bien un pastel por la textura conseguida.Ideal para los amantes del […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

Twitter