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Cover: Mil sabores & olores

20sep 13

Judías verdes con jamón

A mi este tipo de guiso no me llama mucho la atención pero a mi marido le encanta. Hecho de la forma tradicional se tarda un poco más en hacer, pues hay que cocer las judías verdes por un lado, hacer el sofrito por el otro, juntarlo todo pero con la olla gm es una maravilla, se hace todo en la cubeta, en poco tiempo sin manchar nada.

No os pongo cantidades porque lo he hecho a ojo, ha sido un plato para una persona solamente, y lo que he echado es lo que se ve en la foto.

Cuando he cerrado la olla, he dejado los 8 minutos que pone predeterminado en el programa cocina. A mi marido le gusta que las judías verdes queden más duritas así que la próxima vez reduciré el tiempo a 5 o 6 minutos.

No es necesario echarle sal por el jamón y la pastilla de caldo, pero en todo caso, una vez hecho podéis agregársela si veis que no está a vuestro gusto.

Judías verdes con jamón
Recipe type: Verduras
Serves: 1
 
Ingredients
  • Judías verdes congeladas
  • Jamón serrano cortado en tacos
  • 1 patata
  • Aceite
  • 1 diente de ajo
  • 50 ml de agua
  • ½ pastilla caldo de carne
Instructions
  1. Poner el aceite en la cubeta.
  2. Agregar el ajo laminado y los tacos de jamón.
  3. Encender la olla en el menú cocina.
  4. Añadir la patata pelada y cortada y remover un par de minutos.
  5. Echar las judías verdes congeladas. Remover un par de minutos más.
  6. Verter el agua con la pastilla de caldo disuelta.
  7. Cerrar la olla y poner entre 6 y 8 minutos según como queráis que quede hecha la verdura.

Judías verdes con jamón

 

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5 comentarios

  1. […] Para acompañar esos calamares he preparado una ensalada y con eso conseguimos un plato completo, bajo en grasas. […]

    Responder
  2. […] mismos que son muy sencillos y que siempre contamos con ellos en casa, el pan, huevos, jamón y […]

    Responder
  3. […] de judías verdes. Una buena forma de tomar verdura, una ensalada. Hoy la hemos preparado con judías verdes […]

    Responder
  4. […] judías verdes son un buen complemento de plato o un buen plato para tomar como primero. Como verdura es la vaina […]

    Responder
  5. […] para tomar esta verdura, pero las hemos visto tan tiernas y frescas que no nos hemos resistido. Las judías  verdes las podemos encontrar durante todo el año en el mercado pero la mejor época para su consumo es […]

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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