A mi este tipo de guiso no me llama mucho la atención pero a mi marido le encanta. Hecho de la forma tradicional se tarda un poco más en hacer, pues hay que cocer las judÃas verdes por un lado, hacer el sofrito por el otro, juntarlo todo pero con la olla gm es una maravilla, se hace todo en la cubeta, en poco tiempo sin manchar nada.
No os pongo cantidades porque lo he hecho a ojo, ha sido un plato para una persona solamente, y lo que he echado es lo que se ve en la foto.
Cuando he cerrado la olla, he dejado los 8 minutos que pone predeterminado en el programa cocina. A mi marido le gusta que las judÃas verdes queden más duritas asà que la próxima vez reduciré el tiempo a 5 o 6 minutos.
No es necesario echarle sal por el jamón y la pastilla de caldo, pero en todo caso, una vez hecho podéis agregársela si veis que no está a vuestro gusto.
- JudÃas verdes congeladas
- Jamón serrano cortado en tacos
- 1 patata
- Aceite
- 1 diente de ajo
- 50 ml de agua
- ½ pastilla caldo de carne
- Poner el aceite en la cubeta.
- Agregar el ajo laminado y los tacos de jamón.
- Encender la olla en el menú cocina.
- Añadir la patata pelada y cortada y remover un par de minutos.
- Echar las judÃas verdes congeladas. Remover un par de minutos más.
- Verter el agua con la pastilla de caldo disuelta.
- Cerrar la olla y poner entre 6 y 8 minutos según como queráis que quede hecha la verdura.
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Etiquetas: Olla gm
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