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Cover: Mil sabores & olores

23sep 13

Patatas con pimientos en papillote

El papillote es un molde de silicona con una tapa de silicona que sirve para cocinar tanto en el microondas como en el horno. Es muy práctico porque permite cocinar con apenas aceite, ni manchar.

Se puede hacer todo tipo de platos en él, desde carnes, pescados, verduras hasta postres.

En realidad, cualquier molde de silicona sirve, incluso un recipiente de cristal tapado con film transparente valdría también.

Este plato es muy socorrido ya que en un momento tenemos un acompañamiento ideal para cualquier plato de pescado o carne. Incluso se podría añadir el pescado y hacerlo todo junto.

Para hacer estas patatas prefiero usar el microondas ya que es mucho más rápido y gasta menos electricidad.

Patatas con pimientos en papillote

Patatas con pimientos en papillote
Recipe type: Microondas
Serves: 2
 
Ingredients
  • Patatas
  • Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite
Instructions
  1. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas.
  2. Cortamos la cebolla en juliana.
  3. Cortamos el pimiento en tiras.
  4. Lo echamos todo en el papillote. Salpimentamos y echamos un hilito de aceite.
  5. Introducimos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos o hasta que las patatas estén a vuestro gusto.

 

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2 comentarios

  1. […] En casa nos encantan las papas, y a quien no, son un ingrediente super versátil porque las puedes hacer de muchas y diferentes […]

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  2. […] Un pincho muy sabroso, el queso azul va perfecto con este tentempié de patata y pimiento. […]

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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