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Cover: Mil sabores & olores

27sep 13

Verduras en olla gm

Antes preparaba estas verduras de forma tradicional usando una sartén grande con tapa. Pero tardaba más de una hora en hacerse y tenía que estar pendiente de removerla de vez en cuando. Por lo que más de una vez no las preparaba por todo el tiempo que se me iba.

Pero ahora con mi olla gm, solo tengo que meter todos los ingredientes en ella, taparla, seleccionar el menú y olvidarme. Gano muchísimo tiempo, ahorro electricidad al no tener que tener la vitrocerámica encendida durante una hora. Son todas ventajas.

A mi me gusta la verdura hechita, pero si os gusta más durita reducid el tiempo. Me queda igual de rica, y en mucho menos tiempo.

Después yo recupero el caldo de la verdura y lo utilizo para otros platos.

 

Verduras en olla gm

Verduras en olla gm
Recipe type: Olla gm
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 cebolletas
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 250 ml de caldo de verdura bajo en grasa
  • 250 ml agua
Instructions
  1. Ponemos el aceite en la cubeta de la olla.
  2. Añadimos todas las verduras lavadas y troceadas.
  3. Salpimentamos.
  4. Agregamos las especies.
  5. Vertemos el caldo de verdura y el agua.
  6. Seleccionamos el menú cocina, 8 minutos.

 

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Un comentario

  1. […] de las cosas que me encanta hacer en la olla es el arroz, pues se tarda muy poquito en hacer y queda en su punto. Ya no tengo peligro de que se […]

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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