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Cover: Mil sabores & olores

28sep 13

Bizcocho de avena y chocolate

Como he comentado en más de una ocasión, para desayunar suelo preparar bizcochos de avena sin grasa ni azúcar. Para variar y que no sean siempre iguales, algunas veces los hago con copos de avena, otras veces con salvado de avena, otras mezclo con salvado de trigo, pongo aromas, frutas, yogures de sabores.

Esta vez lo he preparado con chocolate sin azúcar. He usado el chocolate valor 0%, pero también vale el colacao 0%.
Desde que tengo la panificadora del Lidl, ya no suelo hornear los bizcochos en el horno, pues me es más cómodo echar todos los ingredientes en ella, puesto que amasa y hornea a la vez.

Os he puesto de todas maneras las dos formas de hacerlo, primero con la panificadora, y luego de forma tradicional.

Bizocho avena y chocolate

Bizcocho de avena y chocolate
Recipe type: Bizcochos
Serves: 8
 
Ingredients
  • 2 huevos
  • 250 g queso batido 0% MG
  • 3 cucharaditas edulcorante líquido
  • 1 cucharadita cacao valor sin azúcar
  • 2 cucharaditas levadura en polvo
  • 6 cucharadas colmadas de copos de avena
Instructions
  1. Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden en el que aparecen.
  2. Seleccionar el programa 7, amasar.
  3. Cuando termine, quitar las aspas, seleccionar el programa 12 hornear.
  4. En modo tradicional, batir todos los ingredientes juntos.
  5. Verter en un molde de Silicona y hornear a 180º C con calor arriba y abajo durante 35 minutos.
  6. Dejar enfriar sobre una rejilla.

 

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2 comentarios

  1. […] light.Para que todo el mundo pueda darse un capricho dulce sin que después tenerse que arrepentir por la debilidad que tenemos hacia los […]

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  2. […] Brownie a los 3 chocolates. Madre mía, no paramos con el chocolate. En una semana dos tartas, una para compartir y la otra para nosotros solitos. Este brownie lo llevamos a casa de unos amigos y las críticas fueron bastante buenas, les gustó mucho. Estuvimos tanteando con el chocolate, en lugar de poner todo negro hicimos un reparto equitativo para no quitar protagonismo al chocolate negro. A pesar de quedar con un sabor más suave sigue marcado el sabor a cacao que caracteriza a este bizcocho, jugoso y riquísimo. […]

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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