Como he comentado en más de una ocasión, para desayunar suelo preparar bizcochos de avena sin grasa ni azúcar. Para variar y que no sean siempre iguales, algunas veces los hago con copos de avena, otras veces con salvado de avena, otras mezclo con salvado de trigo, pongo aromas, frutas, yogures de sabores.
Esta vez lo he preparado con chocolate sin azúcar. He usado el chocolate valor 0%, pero también vale el colacao 0%.
Desde que tengo la panificadora del Lidl, ya no suelo hornear los bizcochos en el horno, pues me es más cómodo echar todos los ingredientes en ella, puesto que amasa y hornea a la vez.
Os he puesto de todas maneras las dos formas de hacerlo, primero con la panificadora, y luego de forma tradicional.
- 2 huevos
- 250 g queso batido 0% MG
- 3 cucharaditas edulcorante lÃquido
- 1 cucharadita cacao valor sin azúcar
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 6 cucharadas colmadas de copos de avena
- Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden en el que aparecen.
- Seleccionar el programa 7, amasar.
- Cuando termine, quitar las aspas, seleccionar el programa 12 hornear.
- En modo tradicional, batir todos los ingredientes juntos.
- Verter en un molde de Silicona y hornear a 180º C con calor arriba y abajo durante 35 minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Etiquetas: Panificadora
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