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Cover: Mil sabores & olores

28sep 13

Tarta de manzana

Esta tarta se la debo a mi buena amiga Marta quien me hablo de ella por su forma peculiar de realizarla y me pasó la receta para que la probará a hacer. Cuando me comentó que la hacía sin mezclar todos los ingredientes juntos, sino poniendo capas, estaba bastante escéptica y creo que la hice más porque me podía la curiosidad que por comerla.

Pues tengo que reconocer que está buenísima y aunque parezca un poco rara la manera de montarla haciendo capas con los ingredientes sale perfecta.

Ella después calienta mermelada con zumo de limón y edulcorante para ponerla encima de la tarta. Yo uso los sobres del Lidl que es una cobertura para dar brillo a las tartas.

Si queréis hacerla con azúcar sustituid la fructosa por 80-100 g de azúcar.

Tarta de manzana

Tarta de manzana
Recipe type: Tartas
Serves: 8
 
Ingredients
  • 100 g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 40 g de fructosa o edulcorante al gusto
  • 4 huevos
  • 400 ml leche desnatada
  • 2 o 3 manzanas
  • 1 sobre de cobertura para tartas del Lidl
  • 1 cucharita de edulcorante líquido
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo.
  2. En un bol mezclar la harina con la fructosa y la levadura.
  3. En otro bol batir los huevos con la leche.
  4. Pelar y cortar la manzana en láminas finas.
  5. En un molde de tarta de silicona, echamos la mitad de la mezcla de harina, repartiendo por todo el molde.
  6. Ahora se echa la mitad de la mezcla de huevos.
  7. Encima se coloca una capa de manzana.
  8. Repetir con el resto de harina, de huevos y terminar con una capa de manzana.
  9. Hornear unos 35 minutos hasta que empiece a dorar.
  10. Seguir las instrucciones de la cobertura para tartas del Lidl. Pintar la tarta y dejar enfriar.

 

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Acerca de Isabel

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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