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Una de las cosas que me encanta hacer en la olla es el arroz, pues se tarda muy poquito en hacer y queda en su punto. Ya no tengo peligro de que se me pase.
Esta vez he probado a hacer arroz con tomate y atún y qué rico!!! Nos ha gustado tanto que éste se va a convertir en uno de los platos fijos que haremos en casa.
Las cantidades que salen son para dos adultos y un niño, aunque estaba tan bueno que de haber hecho más cantidad me hubiera puesto otro plato fijo.
Podéis añadir un vaso más de arroz pero recordad que en la olla para que el arroz salga bien hay que poner la misma cantidad de agua que de arroz, o sea un vaso de agua por un vaso de arroz.
Arroz con tomate y atún en olla gm
Recipe type: Olla gm
Serves: 2
Ingredients
- 260 g atún fresco
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharaditas aceite
- 3 cucharadas de vino para cocinar
- 200 g tomate natural triturado
- 1 pastilla caldo de pescado bajo en grasa
- 220 g arroz seco
- 240 m agua
Instructions
- Hacer un sofrito con el pimiento verde troceado, la cebolla cortada en juliana, el ajo picado, el aceite y el atún partido en dados, seleccionando menú plancha durante 5 minutos sin la tapa puesta.
- Añadir el vino y el tomate natural, dejar un par de minutos.
- Echar el arroz, remover bien.
- Añadir el agua con la pastilla de caldo disuelta en ella.
- Poner la tapa y seleccionar el menú cocina, baja presión, 8 minutos, con la válvula puesta.
- Cuando termine, quitar la presión, dejar reposar 5 minutos y servir.
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Etiquetas: Olla gm
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