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Os voy a dejar otra manera de preparar patatas fritas en el horno sin tener que freÃrlas. En otra ocasión, os puse una manera de hacerlas muy parecida a ésta, pero esta vez, vamos a darle un toque diferente usando clara de huevo que le va a aportar a las patatas una textura más crujiente y de aspecto quedarán más doraditas.
Quedan muy ricas y son mucho más saludables al no tener que freÃrlas por lo que si estáis a dieta podréis tomarlas en toda tranquilidad, y podréis disfrutar de un plato de patatas como el resto de los miembros de vuestra familia.
Pero os aconsejo de comerlas recién hechas porque sino al enfriarse se quedan echas chicle.
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Patatas fritas al horno
Recipe type: Patatas
Serves: 2
Ingredients
- 400 g patatas
- 1 clara de huevo
- Pimentón dulce
- Pimienta
- Sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo.
- Forramos la bandeja de horno con papel vegetal.
- Cortamos las patatas en palitos.
- Salpimentamos, echamos pimentón y una cucharadita de aceite.
- Agregamos la clara de huevo y removemos bien.
- Colocamos las patatas sobre la bandeja de horno y horneamos unos 30 minutos o hasta que las patatas estén doradas.
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