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Cover: Mil sabores & olores

30sep 13

Salmón con patatas

Para quienes no tengan mucho tiempo para cocinar, y no quieran renunciar a comer bien, os voy a poner hoy un platito super fácil y rápido de hacer, además de ser un plato saludable ya que utilizaremos poco aceite para realizarlo.

Podéis acompañar este plato de una buena ensalada, o añadir unas verduras a las patatas en el momento de hacer en el microondas como unos pimientos o brócoli.

Si no os gusta el salmón podéis usar cualquier otro pescado. Hay gente que no toma salmón por considerarlo un pescado graso. Sin embargo, hay que saber que es una grasa muy saludable y necesaria para el buen funcionamiento del organismo. Recomienda dos veces a la semana tomar pescado azul y os puedo asegurar que yo me tomo mis dos raciones a la semana y no me ha impedido perder peso.

Salmón con patatas

Salmón con patatas
Recipe type: Plato principal
Serves: 1
 
Ingredients
  • 1 rodaja de salmón
  • 200 g patatas
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta negra
Instructions
  1. En un recipiente apto para microondas colocamos las patatas peladas y cortadas en rodajas.
  2. Añadimos la cebolla cortada en juliana.
  3. Salpimentamos y echamos un hilito de aceite.
  4. Tapamos y ponemos 10 minutos a máxima potencia en el microondas.
  5. Mientras calentamos una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite.
  6. Doramos el salmón salpimentado por ambos lados.
  7. Servir en un plato con las patatas de acompañamiento.

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3 comentarios

  1. […] voy a dejar otra manera de preparar patatas fritas en el horno sin tener que freírlas. En otra ocasión, os puse una manera de hacerlas muy […]

    Responder
  2. […] con salmón.  Nos gusta la pasta y nos gusta el salmón, combinado queda un plato muy bueno y nutritivo. Se trata de unos espaguetis de verdura o de […]

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  3. […] salmón cocinado a la plancha es un plato delicioso, no necesita que pongamos nada de grasa para prepararlo […]

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Acerca de Isabel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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