Para quienes no tengan mucho tiempo para cocinar, y no quieran renunciar a comer bien, os voy a poner hoy un platito super fácil y rápido de hacer, además de ser un plato saludable ya que utilizaremos poco aceite para realizarlo.
Podéis acompañar este plato de una buena ensalada, o añadir unas verduras a las patatas en el momento de hacer en el microondas como unos pimientos o brócoli.
Si no os gusta el salmón podéis usar cualquier otro pescado. Hay gente que no toma salmón por considerarlo un pescado graso. Sin embargo, hay que saber que es una grasa muy saludable y necesaria para el buen funcionamiento del organismo. Recomienda dos veces a la semana tomar pescado azul y os puedo asegurar que yo me tomo mis dos raciones a la semana y no me ha impedido perder peso.
- 1 rodaja de salmón
- 200 g patatas
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal
- Pimienta negra
- En un recipiente apto para microondas colocamos las patatas peladas y cortadas en rodajas.
- Añadimos la cebolla cortada en juliana.
- Salpimentamos y echamos un hilito de aceite.
- Tapamos y ponemos 10 minutos a máxima potencia en el microondas.
- Mientras calentamos una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite.
- Doramos el salmón salpimentado por ambos lados.
- Servir en un plato con las patatas de acompañamiento.
Etiquetas: Pescados
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