Cous cous con bacón y queso
Recipe type: Plato principal
Serves: 2
 
Ingredients
  • 120 g cous cous seco
  • 60 g taquitos de bacón
  • 30 g queso Emmental
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 2 cucharaditas de vinagre de módena
Instructions
  1. Ponemos 150 ml de agua a calentar. Cuando empiece a hervir apagamos el fuego y echamos el cous cous. Removemos, tapamos y dejamos reposar.
  2. Salteamos el bacón en una sartén sin nada de aceite hasta que quede dorado.
  3. En un bol echamos primero el cous cous, luego el bacón. Salpimentamos.
  4. Añadimos el queso cortado en taquitos.
  5. Aliñamos con el aceite de módena.
  6. Removemos y servimos.
Recipe by Mil sabores & olores at https://cocinayrecetas.hola.com/milsaboresyolores/20130608/cous-cous-con-bacon-y-queso/