Categoría Recetas de cocina

Flan de queso

    Print Flan de queso   Ingredients 6 cucharadas soperas de azúcar 1 bote pequeño leche condensada 1 tarrina queso crema 4 huevos 1 cucharada sopera de miel Instructions Encendemos el horno a 180º y colocamos una bandeja honda (donde nos quepa luego la flanera) con agua. Con el azúcar hacemos un caramelo y lo volcamos en la flanera En un bol echamos el resto de ingredientes y lo

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Panecillos sorpresa

  Llega el fin de semana y con él la desconexión de la rutina del día a día, de disfrutar de un buen café o una buena cerveza con los amig@s, de dar un largo paseo por el campo para respirar aire fresco y cargar las pilas y, por qué no, de sentarse en el sofá para ver una buena peli disfrutando de estos increíbles bocadillos que os traigo hoy. ¿Apetecibles verdad? pues

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Tortitas para celiacos

Hoy vamos a trabajar con harina de garbanzos que, a diferencia de la de trigo, no tiene gluten. Esta harina se obtiene de triturar los garbanzos secos hasta reducirlos a polvo. El resultado es una harina mucho más aromática y, a la vez, mucho más beneficiosa para el organismo que las harinas tratadas y procesadas. Se usa mucho en la cocina india. Cualquier elaboración con harina de garbanzos nos aporta proteínas, hidratos de carbono, minerales,

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Sobaos de naranja

  Parece ser que el invierno quiera hacer sus primeros amagos! aunque nos habíamos acostumbrado al buen tiempo, ya tocaba que el frío, la lluvia y la nieve aparecieran… No es normal que a mediados de febrero que estamos tengamos temperaturas de más de 20º. Y es que vemos árboles que florecen antes de hora, árboles de hoja caduca que todavía no han perdido su hoja, aves que no emigran

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Ensalada tibia de langostinos

  Comenzamos la semana con una riquísima ensalada, ligera, saludable y muy nutritiva. La receta perfecta para recuperarse del fin de semana. El dulzor de la zanahoria y la patata, el ácido de los encurtidos,la suavidad del aguacate…Una combinación de sabores que, desde luego, a nadie dejará indiferente. Como podréis ver esta receta no tiene nada de especial y, mucho menos, complicación. La he querido compartir con vosotros porque surgió uno de esos días que,por

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