Trucha rellena
Serves: 2
 
Ingredients
  • - 2 truchas medianas
  • - 2-3 dientes de ajo
  • - un buen puñado de pistachos
  • -1 o 2 lonchas de bacon
  • -aceite de oliva
  • -sal
Instructions
  1. -Cuando vayamos a comprarlas, le pedimos al pescatero que nos las prepare para hacerlas rellenas.
  2. - Precalentamos el horno a 180º.
  3. -Salpimentamos las truchas.
  4. - Machacamos los ajos y los pistachos en el mortero.
  5. - Echamos el picado sobre las truchas y, a continuación, agregamos el bacon a tiras.
  6. - Cerramos las truchas y regamos con un hilillo de aceite de oliva
  7. -Horneamos hasta que estén listas ( 8-10 minutos)
Recipe by Minut@s de cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/minutosdecocina/20160405/trucha-rellena/