Trucha rellena
- - 2 truchas medianas
- - 2-3 dientes de ajo
- - un buen puñado de pistachos
- -1 o 2 lonchas de bacon
- -aceite de oliva
- -sal
- -Cuando vayamos a comprarlas, le pedimos al pescatero que nos las prepare para hacerlas rellenas.
- - Precalentamos el horno a 180º.
- -Salpimentamos las truchas.
- - Machacamos los ajos y los pistachos en el mortero.
- - Echamos el picado sobre las truchas y, a continuación, agregamos el bacon a tiras.
- - Cerramos las truchas y regamos con un hilillo de aceite de oliva
- -Horneamos hasta que estén listas ( 8-10 minutos)
Recipe by Minut@s de cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/minutosdecocina/20160405/trucha-rellena/
3.2.1310