Ensalada templada de gambas y manzana
Serves: 1
 
Ingredients
  • 50 gr de espinacas baby
  • 50 gr lechugas variadas
  • 6 tomates cherry
  • ¼ manzana
  • ½ cebolleta
  • 8 gambas
  • 1 diente de ajo
  • Ajo en polvo
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos el diente de ajo laminado al fuego. Salteamos las gambas y la cebolleta hasta que queden bien doradas.
  2. Limpiamos y lavamos la verdura y la disponemos en una ensaladera. Laminamos la manzana y la ponemos por encima.
  3. Añadimos las gambas y la cebolleta recién hechas.
  4. Hacemos una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, sal, perejil picado y ajo en polvo. Emulsionamos y regamos la ensalada
Recipe by Momentos Gourmet at https://cocinayrecetas.hola.com/momentosgourmet/20130921/ensalada-templada-de-gambas-y-manzana/