Ensalada de 3 arroces con manzana y pavo
Serves: 1
 
Ingredients
  • 30 gr de arroz (mezcla de basmati, salvaje y rojo)
  • 100 gr de espinacas baby
  • 100 gr de pavo
  • 100 gr de manzana verde
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
  • Sal
  • Mostaza en grano
Instructions
  1. Hervir el arroz 15-18 minutos. Lavar y escurrir para quitar el almidón y reservar.
  2. Poner las hojas de espinaca en una ensaladera.
  3. Cortar la manzana en dados y el pavo en tiras.
  4. Hacer la vinagreta (batiendo con un tenedor para que emulsione).
  5. Mezclar todos los ingredientes y servir
Recipe by Momentos Gourmet at https://cocinayrecetas.hola.com/momentosgourmet/20140319/ensalada-de-3-arroces-con-manzana-y-pavo/