Crema de calabaza, calabacín y queso
Serves: 3-4
 
Ingredients
  • 350 gr de calabaza
  • 350 gr calabacín
  • 2 quesito desnatados
  • Aceite de oliva (1-2 cucharadas)
  • Sal
Instructions
  1. Cocemos la verdura (troceada) con sal y aceite.
  2. Retiramos el caldo y trituramos. Vamos añadiendo caldo para aligerar la crema.
  3. Incorporamos el queso y volvemos a triturar.
  4. Rectificamos de sal y servimos.
Recipe by Momentos Gourmet at https://cocinayrecetas.hola.com/momentosgourmet/20140403/crema-de-calabaza-calabacin-y-queso/