Arroz ibérico
Serves: 2
 
Ingredients
  • 2 vasos pequeños de arroz (elección a vuestro gusto)
  • 1 calabacín pequeño.
  • 80 gr de jamón (en tacos)
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja.
Instructions
  1. Hervimos el arroz en agua (sin sal). Escurrimos para eliminar restos de almidón.
  2. Cortamos el calabacín (limpio y con piel) en dados. Salteamos el calabacín con un poco de aceite de oliva y un toque de sal.
  3. Añadimos el jamón y rehogamos 2 minutos.
  4. Incorporamos el arroz hervido bien escurrido y ponemos 2 cucharadas de salsa de soja.
  5. Salteamos todo unos 2-3 minutos y servimos.
Recipe by Momentos Gourmet at https://cocinayrecetas.hola.com/momentosgourmet/20140530/arroz-iberico/