Ensalada templada de tallarimis, brócoli y cherrys
Serves: 2
 
Ensalada templada de tallarimis, brócoli y cherrys
Ingredients
  • 2 tazas de brócoli al vapor (frío)
  • 2 tazas de tomates cherry
  • 2 paquetes de tallarimis
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo
  • Perejil picado
  • Albahaca
  • Mostaza natural
  • Stevia o edulcorante
  • Vinagre balsámico
  • Agua
  • Semillas de sésamo
Instructions
  1. Utiliza brócoli al vapor sobrante (u otra verdura)
  2. Saltea los tallarimis con una cucharadita de aceite y los tomates cherrys.
  3. Añade sal, ajo en polvo, perejil y albahaca. Añade cayena si quiere un toque picante (aquí incorpora las especias de tu gusto).
  4. Saltea 5-6 minutos.
  5. Mezcla con el brócoli en frío y aliña con la vinagreta de mostaza, edulcorante, vinagre, toque de aceite de oliva y pizca de agua para hacerla un poco las diluida.
  6. Baña la ensalada con el aliño y espolvorea semillas de sésamo tostado para dar un plus de omega 3 y un toque crujiente.
Recipe by Momentos Gourmet at https://cocinayrecetas.hola.com/momentosgourmet/20150725/ensalada-templada-de-tallarimis-con-brocoli-y-tomates-cherry/