Etiqueta arroz

Risotto de setas y parmesano

¡El arroz siempre es buen compañero de fatigas! Caldosos, secos, dulces, salados… lo platos con arroz siempre son un éxito. Es un ingrediente barato y tan fácil de preparar, que más de una vez nos saca de un apuro. ¿No sabes que comer y quieres que sea rico y saludable? arroz salteado con verduras  ¿viene alguien a comer por sorpresa y te pilla con la nevera tiritando? arroz a la

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Arroz ibérico

Arroz y jamón, ¿quién puede resistirse a ésta combinación? Teniendo arroz a mano, siempre tenemos un buen plato. Te guste más o menos, es el típico ingrediente que te saca de un apuro. Yo soy bastante arrocera y, al menos, una vez por semana entra en el menú. No suelo repetir receta, aunque tengo tendencia a prepararlos de formas muy similares. Una vez descubierta la facilidad, y funcionalidad,  de combinar

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Wok Thai 3 arroces con verdura

¡Arrocito rico para empezar el fin de semana! Después de unos días de desaparición casi absoluta, regreso con las pilas recargadas. Estos días he tenido tiempo de cocinar y fotografiar los platos, pero no para dedicarlo a escribir. Así que, ahora llegará todo del tirón. Uno de los platos que más me ha gustado es éste: 3 arroces con verduras. Partiendo de que el arroz me gusta mucho, la verdad es

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Arroz caldoso con verduras

Hoy me meto en la cocina para rescatar un plato delicioso, aromático y reconstituyente. Hoy comemos, ¡Arroz caldoso con verduras!. Me atrevo a decir que las recetas con arroz son el talón de Aquiles de mucha gente, ya sea por un mal calculo en el tiempo de cocción o en las cantidades, preparar un buen arroz no siempre es fácil. Es un plato sencillo pero requiere mucho tanteo en la cantidad

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Ensalada de 3 arroces con manzana y pavo

¡Receta primaveral para una comida completa y fresca! El calendario, por poco, aún no lo indica, pero ya estamos en primavera. Se nota en el ambiente, en el buen humor de la gente, en las ganas de salir a disfrutar del día, en la falta de pereza para aprovechar cada momento libre para hacer deporte. Simplemente, se nota. El buen tiempo da ese plus de energía que nos falta en

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