Etiqueta arroz

Arroz con verduras y salsa romesco

Propuesta gastronómica de comienzos de semana… “Arroz con verduras y salsa romesco “. Amantes del arroz y del deporte, os presento una de esas recetas que es amor a primera vista. La mayoría de las personas se quejan de los problemas que da la cocción del cereal y de como ven arruinados sus platos por un mal cálculo de tiempo. ¡Olvidaos de ese mito y preparaos para disfrutar de lo

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Arroz aromático con setas

¿Vivir para comer o comer para vivir? Lo ideal es comer para disfrutar y para mejorar la salud. Por eso os propongo un plato rico, aromático, lucido, apetecible y muy nutritivo. ¿Qué os parece un “arroz al limón con setas”? Hoy quiero enseñaros a preparar un arroz de forma sencilla, con condimentos e ingredientes distintos y un sabor inigualable. La clave está en el punto de cocción del arroz. Si

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Sushi Mix

Uno de mis retos gastronómicos personales era aprender a hacer sushi de forma decente. Esta claro que igualar a los maestros chef de la cocina japonesa es una utopía, pero mi ambición por conseguir hacerlo, leer un poco de aquí y otro poco de allá y muchas ganas de cocinar y no tener miedo al fracaso, terminó dando resultados, y muy buenos. Reconozco que es una receta que requiere tiempo

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