Etiqueta calabacín

Lasaña de verduras gratinadas

Teniendo tiempo y ganas de cocinar nuestra cocina se puede convertir en el país de las maravillas. No hay nada más acogedor en una casa que el olor a comida recién hecha. ¿Quién no se relame cuando huele a pan tostado, a bizcocho recién horneado o a café? El paraíso de aromas que deja cualquier guiso incentiva las ganas de cocinar y de seguir disfrutando comiendo, viendo y oliendo. La

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Merluza con pisto de calabacín al curry

Como ya habéis podido comprobar, soy fan incondicional de las verduras, hortalizas y frutas de temporada, sobretodo sin son productos de la huerta de casa como es el caso. Por eso, siempre que tengo oportunidad aprovecho la cosecha para hacer algún plato rico, sano y, porque no, tradicional y muy de mi familia. El pisto, con múltiples y ricas versiones, es un plato muy castellano y que he visto cocinar

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Tortilla de calabacín con fondo de queso de rulo de cabra y cebolla caramelizada

  Print Tortilla de calabacín con fondo de queso Author: Joana López Rozas Recipe type: Plato principal Cuisine: Española Serves: 4   Tortilla de calabacín con cebolla caramelizada y queso de cabra Ingredients 1 Calabacín grande (700-800 gr) ½ Cebolla grande o 1 cebolla pequeña 1 Hoja de laurel 1 Diente de ajo 3-4 Huevos 50 gr queso rulo de cabra Aceite de oliva Sal Pimienta Azúcar Instructions Limpiamos y troceamos el calabacín en

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