¿Qué os parece si hacemos frente a los excesos navideños con una rica, ligera y sana ensalada tailandesa de verduritas salteadas? Ya os he comentado que me encanta la cocina asiática porque me parece muy saludable, sabrosa y original. Por eso me parece una opción ideal para combatir los excesos. Y es que, para la mayoría de los mortales, la Navidad brinda a partes iguales reencuentros, celebraciones y regalos y
Las jornadas futboleras dan, además de muchos nervios, una oportunidad genial para reunirse con los amigos delante de la tele con unas cuantas tapas y pinchos fáciles de comer que permitan disfrutar del partido sin necesidad de prestar atención a los cubiertos, la vajilla y el protocolo. La cerveza, los refrescos o el vino no faltan en estas ocasiones así que es momento ideal para poner un toque chic y
Aprovecho mi último rato libre de la mañana para dejaros un plato diez para cualquier ocasión. Una simple cena puede llegar a ser un verdadero banquete sin salir de casa y por poco dinero. Hoy os propongo una combinación deliciosa y muy popular en los últimos años: carne, en este caso brochetas de pollo, acompañada de salsa de mostaza y miel. Para hacer un poco más completo este plato, basta
Cocinar pollo y patatas puede ser la combinación más versátil que exista en la cocina. Admite todo tipo de guisos, aderezos, marinados, formas de asado y acompañamientos, por ese motivo no debemos aburrir a nuestro paladar con las recetas de siempre. Siempre digo,y me reitero en ello, que muchas veces la combinación más original puede ser la más sorprendente y que mezclar recetas de distinta procedencia es el punto de
Una de mis primeras incursiones culinarias fue la pizza. Me dieron apuntada la receta de la masa en un papel que he guardado grapado a mi pequeño libro de recetas varios años. Durante mucho tiempo sólo escuchaba a mi madre y mi abuela hablar de platos, recetas y trucos de cocina. En esos momento era una niña curiosa y con muchas ganas de ayudar en la cocina a la que