Etiqueta saludable

Magdalenas de manzana, canela y pasas

El desayuno es mi momento favorito del fin de semana. Si a ti no te pasa lo mismo es, posiblemente, porque no te has esforzado lo suficiente en mimarte al comenzar el día. Además, en estas fechas en las que parece que la alegría y el buen ambiente se respiran, son propicias para ello. Pero, por si no sabes con que acompañar tu café matinal, te propongo unas “Magdalenas de

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Brócoli con pavo al pimentón

Os dije que estos días os propondría recetas sanas y deliciosas para evitar los kilos de más en Navidad, y aquí tenéis una nueva propuesta.  Para evitar los kilos de más estas fechas sólo tenemos que alternar las cenas y comidas en familia, en las que no hay por qué privarse de nada, con una alimentación saludable, rica y divertida como este plato de “Brócoli con pavo al pimentón”. La combinación de

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Muffins de galletas y pasas

Este año me he propuesto enseñaros a llevar unas Navidades equilibradas. ¿Qué significa eso? Compensar los excesos con platos sanos, ligeros y ricos pero sin perder el espíritu navideño. ¿Por qué? porque la mejor manera de pasar estos días sin acabar con el estómago destrozado y varios kilos demás, es empezando desde la primera comida del día, con algo delicioso, saludable y, sobretodo, light. ¿Os apetecen unos “Muffins de galletas

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Espinacas picantes con garbanzos

No hay mejor cocinero/a que aquel/ella que sabe aprovechar el sobrante de una comida para hacer un plato igual de bueno o mejor que el original. Muchos pensarán que son recetas de segunda, producto de la avaricia por aprovecharlo todo e, incluso, bocados que sin salen bien, es por pura casualidad. Pero nada más erróneo y lejos de la realidad. Y si no, que nos los digan a mi marido

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Tallarines de surimi con brócoli a la mostaza

No todo va a ser calabaza este mes de octubre… Y, como el verde no puede, ni debe, faltar en nuestra mesa, hoy predico con el ejemplo y os animo a comer verdura de forma distinta, rica y muy saludable como este plato de “tallarines de surimi con brócoli a la mostaza” El brócoli se ha puesto de moda, o eso creo. Cuando yo era pequeña no era una verdura

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