Albóndigas manchegas
Las salsas caseras son el secreto de la mayoría de los platos tradicionales. Cocinar a fuego lento y con productos frescos y de temporada son la clave del éxito. A partir de ahí, cualquier carne o pescado es el compañero perfecto para un conseguir un plato delicioso. Así que, estas “albóndigas manchegas” o lo que es lo mismo, albóndigas de ternera con pisto manchego y salsa de tomate, es uno