Etiqueta tomate

Salsa romesco

¿A quién no le gustan las salsas? Probablemente, a nadie. Yo creo, que gustan a todos y vienen bien en cualquier comida. Estando en temporada de huerta, me han entrado antojo de “salsa romesco” para acompañar una parrillada de verduras. En casa somos muy salseros y, pese a todo lo saludable que comemos, sucumbimos al placer del ketchup, la mostaza, el chimichurri, etc. Eso sí, siempre procuro comprar las que sean lo

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Ensalada de la huerta con arroz y jamón

¿Qué tal suena “Ensalada de la huerta con arroz y jamón“? Esa es nuestra comida de hoy. Completa, original, colorida, nutritiva y perfecta para los fines de semana de veranos, porque la puede dejar hecha y consumirla cuando más te apetezca. Es más, es tipo de ensaladas, que llevan pasta, legumbres o arroz, mejoran con el paso de los días. Por eso mismo, siempre hago el doble de cantidad y aprovecho

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Ensalada de atún y manzana

A esto lo llamo yo “improvisar y acertar”. Típico día en el que no tienes tiempo para cocinar y tienes un hambre voraz. Sumado al calor que hace, al hecho de que tienes una boda a media tarde y necesitas algo ligero para no llegar con la digestión a medias. Hoy es uno de esos días y este ha sido el resultado “Ensalada de atún y manzana“. Desde luego, no hay

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Ensalada de judías verdes con atún y vinagreta de mostaza

Buenos días, Con la llegada del verano improvisamos recetas ricas, frescas y apetecibles para combatir el calor. Platos como el de hoy nos ayudan a llevar mejor las altas temperaturas. ¿Os apetece una ensalada de judías verdes con atún y vinagreta de mostaza? Para mí, es la alternativa perfecta a los platos de cuchara que tanto nos gustan en invierno. Soy fanática de la ensaladas. De todas. Cuando las hago para

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Pasta con atún marinado y tartar de tomate y nueces

Muy buenas a todos, Para los niños, para los adultos, para los deportistas, para los bailarines, para todos “Pasta con atún marinado y tartar de tomate y nueces“. Cocinar pasta siempre es un placer, no porque sea barata y sencilla de tratar, sino porque seguro que aciertas. Da igual como la aliñes, con que la acompañes o a que hora la comas. Un plato de pasta siempre es bienvenido. Como

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