Esta tarde en casa hemos merendado galletitas 
¡Son súper sencillas de hacer!
INGREDIENTES
200 gr. de harina
90 gr. de mantequilla pomada
60 gr. de azúcar
1 huevo
1 yema
una cucharada de canela
1 cucharada de azúcar de vainilla
ELABORACIÓN
Mezclad la harina, el azúcar, las cucharaditas de canela y azúcar de vainilla con la mantequilla pomada. Mezclad un poquito con las manos y añadid los huevos.
Cuando la masa esté totalmente homogénea la cubrÃs con papel film y la dejáis reposar entre 30-60 minutos.
Una vez reposada, manchad la mesa de trabajo con harina para que no se pegue al trabajarla. La cortáis con el molde que queráis, las pasáis a la bandeja de horno y a dentro. El horno debe estar precalentado a 160 grados.
Estarán hechas en unos 15 minutos. (Suben un poquito)
Yo he hecho unas redonditas y otras redondas con un corazón en el centro, he untado la redonda con nutella o mermelada y las he tapado con la galleta de corazón.
Con los corazones sobrantes he hecho unas mini galletitas con azúcar. Tan sencillo como ponerles un poquito de azúcar encima.
¡Están buenÃsimaas!