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Cover: El Obrador de Cristina

17mar 12

Galletas

Esta tarde en casa hemos merendado galletitas :D ¡Son súper sencillas de hacer!

 

 

INGREDIENTES

200 gr. de harina

90 gr. de mantequilla pomada

60 gr. de azúcar

1 huevo

1 yema

una cucharada de canela

1 cucharada de azúcar de vainilla

 

ELABORACIÓN

Mezclad la harina, el azúcar, las cucharaditas de canela y azúcar de vainilla con la mantequilla pomada. Mezclad un poquito con las manos y añadid los huevos.

Cuando la masa esté totalmente homogénea la cubrís con papel film y la dejáis reposar entre 30-60 minutos.

Una vez reposada, manchad la mesa de trabajo con harina para que no se pegue al trabajarla. La cortáis con el molde que queráis, las pasáis a la bandeja de horno y a dentro. El horno debe estar precalentado a 160 grados.

Estarán hechas en unos 15 minutos. (Suben un poquito)

 

 

Yo he hecho unas redonditas y otras redondas con un corazón en el centro, he untado la redonda con nutella o mermelada y las he tapado con la galleta de corazón.

Con los corazones sobrantes he hecho unas mini galletitas con azúcar. Tan sencillo como ponerles un poquito de azúcar encima.

 

¡Están buenísimaas!

 

Galletas

Preparation time: 15 minute(s)

Cooking time: 15 minute(s)

Number of servings: 12

Dificultad:  ★☆☆☆☆ 

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Acerca de Cristina Esteban

Mi galardón: Pinche de Cocina

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El obrador de Cristina es el espacio más dulce de la red. Aquí encontrarás todo tipo de bizcochos, tartas, pasteles y recetas de postres que no te puedes perder. Porque como bien se dice... A nadie le amarga un dulce. Sobre Cristina

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