Por fin volvemos de las vacaciones! Y volvemos con una merienda estupenda, o desayuno, o postre!! Si es que el bizcocho clásico esta bueno a cualquier hora!
Añadimos la ralladura de limón y poco a poco la harina tamizada. Lo mezclamos con una lengua poco a poco, con movimientos envolventes y todo el tiempo en el mismo sentido. No queremos que la mezcla pierda espumosidad, ya que el bizcocho no lleva levadura y si no no subirá.
Derretimos la mantequilla, sin calentarla en exceso, y la vamos incorporando poco a poco a la mezcla anterior.
Pintamos el molde, de unos 22 cm, con mantequilla, para poder desmoldarlo perfectamente una vez hecho.
Vertemos la preparación en el molde y la introducimos en el horno.
[…] con un montón de ingredientes diferentes, asà que os animo a que no hagais siempre el mismo bizcochos, y que vayais variando los ingredientes según vuestros gustos, ya que el bizcocho admite todos los […]
El obrador de Cristina es el espacio más dulce de la red. Aquà encontrarás todo tipo de bizcochos, tartas, pasteles y recetas de postres que no te puedes perder. Porque como bien se dice... A nadie le amarga un dulce.
Sobre Cristina
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