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Tofu revuelto: un manjar vegano

¿Probaste estos “huevos revueltos vegan”? Son lo máximo. es una receta súper simple y fácil de hacer. Disfrutala cuando quieras. Ideal para arrancar a pleno y con mucha energía a la mañana!

Tofu chips ¡bien crujientes!

¿Tentadores, no? Estás viendo los mejores tofu chips del mundo. Los preparé con rebozador de arroz sin gluten. Quedan crujientes y perfectos para acompañar con cualquier aderezo vegano, claro ¡Háganlos no se van a arrepentir!   Print Tofu chips ¡bien crujientes! Servicios: 10   Ingredients 350gr de tofu de soja Salsa de soja 1 cdta de cúrcuma 1 cdta de pimentón ½ cdta de azúcar mascabo Rebozador de arroz Sal y pimienta Queso

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Ensalada divertida de tofu con vinagreta de sirope de arce

¡Buenas tardes de Miércoles! El otro día me hice una ensalada para el tupper que habrá gente que odie, pero a mi me gustó tanto que no dejé ni una migaja… Como tenía tofu en la nevera y yo también sé ser vegana si me lo propongo, me dije.. venga, ¡vamos allá con él! Y el resultado os lo contaré ahora comenzando por los ingredientes, porque es una ensalada y

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Ensalada con brotes tiernos, tofu, arándanos y cherrys

Espectacular ensalada la que traemos hoy. Una base de lechuga con brotes tiernos a la que hemos añadido un poco de frutos secos, un poco de tofu, unos arándanos y unos cherrys. Una ensalada que, tras se aliñada por sal, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra, el resultado fue de lo más rico en ensalada. El toque que le proporciona los frutos secos y los frutos rojos

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Bolitas de tofu y avena

El tofu es uno de los productos más utilizados en la cocina vegana porque permite aportar gran cantidad de proteína sin recurrir a animales. Al estar elaborado con soja tiene todos sus beneficios: es rica en calcio, muy importante para las personas de edad que sufren osteoporosis y están expuestas a la descalcificación. Además, reduce el colesterol malo y los triglicéridos gracias a las isoflavonas que protegen las arterias. Su

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Arroz frito con kale y tofu teriyaki

¡Buenas tardes! Como hoy estoy hiper mega mega mega cansada y flojilla de haber pasado un finde muy intenso y como encima, para colmo, no me he podido traer ni tupper a la oficina y nos hemos comido los restos de unas enchiladas que hicimos ayer… ¡tengo conciencia de comer saludable mañana! . Aunque no os lo voy a negar, las enchiladas hoy estaban todavía más ricas que ayer, jiji.

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Vídeo-receta: Tofu Teriyaki

¡Buenas tardes, foodies! Hoy me estoy viniendo muy arriba y quiero compartir con vosotros la vídeo receta que preparé para el casting de MasterChef (sí, me lio muy fácil la manta a la cabeza jejeje). Lo primero, quiero agradecer hasta el infinito y más allá, la tremendíiiiiiiiiisima ayuda que tuve. Porque lo tuvimos que grabar deprisa y corriendo, ¡con el poquísimo tiempo libre que yo tengo ya de por sí!  Así que salgo con un poquito de

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Vídeo-receta: setas ‘enoki’ con tofu

Tras muchos días de fiestas ahora toca cuidarse un poco, he decidido traeros una receta ligera y saludable. Unas deliciosas setas “Enoki” con Tofu, aunque podéis usar vuestras setas favoritas. Un saludo y mucha energía para el 2016!!! Print Setas Enoki con Tofu Autor: Kwan Homsai Tipo de receta: Primerp Cuisine: Thai, Asian Servicios: 2   Ingredients 200 g. setas Enoki (2 paquetes) 250 g. de Tofu blando (medio paquete) 2 dientes de ajo

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