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Vídeo-receta: sopa ‘wonton’ (versión fácil)

    Para estos días de frío os traigo una receta sencilla y deliciosa de la cocina asiática, “Sopa Wonton”. Un plato clásico que no os podéis perder. Espero que os animéis a probarla en vuestra casa!   Vídeo receta: Receta fácil de Sopa Wonton       Print Sopa Wonton (versión fácil) Autor: Kwan Homsai Tipo de receta: Primero Cuisine: China, Asiática Servicios: 4   Ingredients 40 piezas de pasta wontons 1 tallo

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Vídeo-receta: ‘chop suey’ de ternera

Uno de los platos más conocidos de la gastronomía China, el “Chop Suey”, hoy os traigo mi versión favorita, “Chop Suey de ternera”. Un delicioso salteado rápido y sencillo, ideal para iniciarse en la gastronomía asiática, espero que os guste. VÍDEO RECETA: COMO HACER CHOP SUEY DE TERNERA Print Chop Suey de Ternera Autor: Kwan Homsai Cuisine: Chinese, Asian Servicios: 2   Ingredients 200 g. ternera 200 g. brotes de soja ½ cebolla

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Lubina marinada

Una de las cosas buenas de la globalización es la cantidad de ingredientes, platos y preparaciones extranjeras que han llegado dentro de nuestras fronteras y hemos podido probar y disfrutar en las mesas a las que acudimos día a día. Sin lugar a dudas, en los últimos años, la cocina peruana cada vez va cogiendo más fuerza trayendo consigo su vertiente china – la cocina chita – y su vertiente

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El Celler de Can Roca

Me cuesta arrancar unas líneas que no sé a ciencia cierta cómo van a evolucionar en los siguientes párrafos. Hacía once meses y nueve días que, tras las campanadas y la entrada en el 2015, cogía el ordenador para reservar en el mejor restaurante del mundo, donde encontrar momento para disfrutar del festín resulta alocadamente complicado, y tras recibir la confinación comencé a tejer el plan que favorecería el peregrinaje

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Pollo con almendras

¡Buenas tardes! ¿Os gusta la comida china? A mi algunas cosas mucho, como el pollo con almendras, que es mi favorito aunque a veces, si no acierto con el restaurante, la textura de este me da cosilla. Por eso me dije… voy a intentar hacerlo yo misma. Anoche lo cené solo, para saborearlo bien, porque me había quedado muy muy jugoso, pero una parte decidí acompañarla de unos fideos fritos,

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